近日,位于盱眙縣黃花塘鎮的雨山茶場迎來采茶的時節,作為蘇北地區唯一的國有制茶場,近年來,雨山茶場通過對茶園實行精細化管理、建廠房添設備、多渠道銷售等方式,使得茶葉實現了產銷穩步提升,茶農的收入也提高了,有力地推動鄉村振興。
加強茶園管理,提升茶葉質量。為增加茶葉產量和質量,雨山茶場依托原有茶產業基礎,對荒坡、撂荒地、老墳場進行整理復墾,新增種植茶樹面積400余畝,總規模達到3000余畝。同時,對老茶園進行改造升級。對樹齡老化、樹勢弱化的中低產茶園實行全面良種化改造,適當建立良種繁育基地。對品種較好、樹勢尚可,因缺乏管理導致茶園老化的,實行精細化管理,恢復茶樹生機。對品種較好,但樹齡較老的,重新修剪、臺刈,結合科學施肥重塑高產優質樹冠。對改良無望的茶園,清理老茶樹,重新栽種良種茶樹。
建設標準化廠房,增加茶葉產量。為支持茶場進一步擴大生產規模,由國網盱眙縣供電公司所屬盱能集團出資建設了雨山茶場新廠房。新建設的標準化廠房有4000平方,二條全電氣化生產線,實現從鮮葉入庫、綠茶、紅茶生產、毛茶儲存、茶葉精制、包裝倉儲一條線全過程管控,并且涵蓋辦公區、手工制茶體驗區、品茶區等,滿足5000畝茶園茶葉加工能力,日加工茶葉可達4000斤,約為老廠房產量的2倍,實現雨山茶產能提升。
線上線下齊發力,提升茶葉銷量。原本雨山茶葉的銷售渠道單一,主要通過傳統的直營店、專業銷售人員上門推銷等線下銷售模式,市場以盱眙當地為主,少部分銷售往南京、上海、揚州等地,市場十分有限,茶葉銷售難以實現突破性變化。近年來,隨著互聯網網絡銷售的興起,雨山茶開設了網絡銷售通道,通過線上下單、線下發貨的方式將茶葉通過快遞送到全國各地的消費者手中,銷售模式由單一的線下銷售轉向“線上”+“線下”齊發力,不僅大大提升雨山茶的知名度,也增加銷量。(嚴保青)