6月19日,縣委書記孫志標帶隊檢查食品安全工作,強調要深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要論述,堅決落實“四個最嚴”要求,堅決抓好全鏈條、全周期、全要素監管,全力守護人民群眾舌尖上的安全。縣領導卓劍、張遠涵、陳孝明參加活動。
在盱眙中學食堂、學校食堂副食材供應超市、融易購商貿有限公司,孫志標詳細了解環境衛生、食材儲存、生產加工等環節安全情況。他指出,“校園餐”是食品安全治理的重中之重,要嚴守安全底線、嚴格操作流程,認真落實膳食委員會等管理制度,著力把“校園餐”做成廣大師生家長的放心餐、安心餐。
在拾分味道有限公司、天隆康智慧餐飲管理有限公司、溫氏晶誠食品有限公司,孫志標實地察看車間環境、冷庫運行、器具消毒、冷鏈運輸等情況,要求企業將食品安全作為“生命線”,堅決扛起食品安全主體責任,嚴把進貨關、貯存關、加工關、配送關,持續加強管理制度建設與從業人員培訓,生產出更安全、更健康、更營養的放心食品。
孫志標強調,要提高思想認識。食品安全是關系群眾身體健康和社會穩定的頭等大事。必須時刻繃緊食品安全這根弦,緊緊圍繞從農田到餐桌的各環節,堅決把“四個最嚴”要求落到實處,著力實現食品安全治理不留死角、不存盲區。要堅持系統施治。食品安全是一項系統工程,要緊盯采購、驗收、存儲、加工、留樣等全流程開展專項治理,一體推進督查檢查、問題整改、追責問責、建章立制,通過構建全鏈條的監管閉環,織密織牢食品安全防護網。要擰緊責任鏈條。嚴格落實食品安全責任制,扎實履行屬地管理、行業主管、部門監管責任,重點壓實企業主體責任,常態化開展多部門聯合執法、“四不兩直”檢查,對食品安全問題發現一起、查處一起,聚力營造更加安全、放心的食品消費環境。(融媒體記者:王宇)