“五月五，過端午，賽龍舟，敲鑼鼓，端午習俗傳千古”。2025年端午節即將來臨，為讓廣大消費者迎接一個安全祥和的端午佳節，盱眙縣市場監督管理局發布食品安全消費提示，提醒廣大消費者理性選擇端午傳統食品。

　　一、食品包裝仔細瞧

　　選購粽子時要注意：粽子一般分散裝和真空包裝。選購散裝的粽子，應選擇粽角端正，扎線松緊適當，無明顯露角，粽體無外露，粽葉顏色正常（墨綠、黃綠、淡黃都屬于正常）的粽子。真空包裝的粽子要查看是否有破損、漏氣或脹袋現象，標簽信息標識是否齊全。不購買來歷不明的食品；不購買街頭無證攤販加工制作的食品。制作食物前應確認食材新鮮、無變質，食品原料要清洗干凈，避免生熟食品交叉污染。

　　二、酒水鴨蛋需注意

　　部分地區有端午節飲用黃酒的風俗，黃酒有很多好處，但并不是所有的人都適合，孕婦和哺乳期婦女、未成年人及正在服用藥物的人群禁止飲用黃酒。咸鴨蛋是以新鮮鴨蛋為原料經過腌制而成的再制蛋，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸，營養豐富。但咸鴨蛋在制作過程中會吸收大量鹽分，高血壓、糖尿病、心血管疾病患者應適量食用。

　　三、科學儲藏要牢記

　　預包裝粽子要按照包裝上貯存方法儲存，不要超過保質期。常溫粽子一般可在室內陰涼處存放，也可在冰箱冷藏室存放。打開包裝袋的粽子，應及時食用，室溫存放不要超過2小時。自制粽子保質期短，最好現包現吃，沒吃完的粽子需冷藏或冷凍，再次食用時須徹底加熱。

　　四、外出就餐防風險

　　消費者在外就餐時，要選擇證照齊全、內外環境整潔的餐飲單位就餐。要選擇燒熟煮透的熱食類菜品，不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴。禁食河豚魚和野生蘑菇等含有毒有害成分的食物，以免引起食源性疾病。網絡訂餐前要了解有關信息，不從無證無照、信息不全的商戶訂餐。收餐時查看餐品包裝是否完好、清潔，有無食安封簽，避免訂購冷食類、生食類、冷加工糕點等高風險食品。

　　五、消費維權有渠道

　　消費者購買端午熱銷食品時請妥善保存發票等有效購買憑證，如遇消費糾紛，可先與商家溝通協商，提出合理訴求。如無法達成解決協議時，請及時撥打12315熱線電話投訴舉報，維護自身的合法權益。