春季萬物復(fù)蘇，氣溫回暖，進(jìn)入食源性疾病高發(fā)期，為守護(hù)廣大人民群眾舌尖上的安全，盱眙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布春季食品安全消費(fèi)警示。

　　一是食品采購要細(xì)心。首先應(yīng)選擇到證照齊全、管理規(guī)范、口碑不錯(cuò)的商場(chǎng)、超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所，選購新鮮食物的同時(shí)，要做到“三查三留意”：一查食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，留意不可貪圖便宜購買“三無”食品；二查食品和原料的生產(chǎn)、保存日期，留意是否超過保質(zhì)期；三查食品外觀，留意不購買感官異常的食品和原料，索取保存購物憑證。

　　二是外出就餐要留心。要選擇環(huán)境整潔、證照齊全的餐飲店，采取分餐制或者使用公勺公筷，就餐時(shí)注意辨別食物顏色和外觀是否正常，慎食生冷類食品；如果要預(yù)定宴會(huì)聚餐，要選擇有足夠接待能力的飯店；按需點(diǎn)餐，踐行光盤行動(dòng)，防止食物浪費(fèi)，倡導(dǎo)綠色健康環(huán)保的生活方式。就餐后應(yīng)及時(shí)索取并留存消費(fèi)票據(jù)等憑證。

　　三是網(wǎng)絡(luò)訂餐要小心。要注意查看賣家的食品安全相關(guān)證照及產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，選擇近距離的餐飲單位訂購，盡量縮短食物運(yùn)送時(shí)間。收到食品后要檢查食品包裝及食材質(zhì)量，及時(shí)加工、食用，勿長時(shí)間存放，盡量不網(wǎng)購涼菜、生食品種、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

　　四是食用野菜要當(dāng)心。陌生野菜莫要采，熟悉野菜需留意。許多野菜本身就是藥用植物，也有些野菜與有毒植物很相像，容易誤采誤食中毒，嚴(yán)重的危及生命。因此，對(duì)不熟悉的野菜，千萬不要采摘，避免誤食有毒野菜。在采摘熟悉的野菜時(shí)，一定要注意不要在環(huán)境可能污染區(qū)域采摘。如需購買野菜，應(yīng)到正規(guī)超市或菜市場(chǎng)等地選購新鮮野菜，并保留購物憑證。不要隨意采食、出售、購買不熟悉或難以識(shí)別、來源不明、異味很重的野菜；不要在路邊攤販或流動(dòng)攤位購買野菜。老人、嬰幼兒等特殊人群，盡量不吃或少吃。

　　五是購買保健食品要當(dāng)心。一些不法經(jīng)營者利用老年人防范意識(shí)較弱的特點(diǎn)，采用免費(fèi)試用體驗(yàn)、講座授課、專家義診、贈(zèng)送禮品、無效退款等承諾，誘導(dǎo)老年人花高價(jià)購買假劣保健食品。老年人在保健食品消費(fèi)過程中，要時(shí)刻保持警惕，牢記保健食品不能代替藥品，切勿貪圖小便宜，不要輕信不法商家虛假宣傳和免費(fèi)承諾。購買保健食品應(yīng)選擇具備《食品經(jīng)營許可證》等相關(guān)資質(zhì)的商家，購買時(shí)查看包裝上形如“藍(lán)帽子”的保健食品專有標(biāo)志并核查保健品企業(yè)及產(chǎn)品信息，發(fā)現(xiàn)上當(dāng)受騙保留相關(guān)證據(jù)，依法保護(hù)自身合法權(quán)益。