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      食品安全專欄

      縣市場監督管理局開展學校食材配送單位食品安全主體責任培訓暨約談會
      發布日期:2025-02-06  來源:盱眙縣市場監督管理局  字號:[ ]

        為進一步提高校園食品安全管理水平,切實保障廣大師生用餐安全,近日,縣市場監督管理局組織學校食材配送單位開展食品安全主體責任培訓暨約談會,全縣24家學校食材配送單位負責人參加會議。

        會議上,通過視頻連線的方式,對學校食材配送單位負責人進行食品安全培訓,重點講解主體責任落實、進銷貨查驗、貯存等環節經營要點,介紹了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》相關規定,切實提升各學校食材配送單位規范經營能力以及食品安全責任意識。

        會議對可能存在的管理問題和薄弱環節提出要求,一是推進主體責任落實,提升“三類人”業務能力,按責履職;二是嚴格執行進銷貨查驗制度,做好產品質量把關、票據檢查、資質留存等工作;三是提升運輸、貯存質量,改善運輸貯存環節設備設施,加強管理。

        校園食品安全是重中之重,盱眙縣市場監督管理局堅持多方面發力,嚴把食品安全防線,筑牢食品安全守護網,堅決保障廣大師生飲食安全。

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