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      食品安全專欄

      多點發(fā)力助力食品小作坊高質(zhì)量發(fā)展
      發(fā)布日期:2024-10-11  來源:盱眙縣市場監(jiān)督管理局  字號:[ ]

        為進一步助力食品加工小作坊高質(zhì)量發(fā)展,縣市場監(jiān)管局靠前服務,多點發(fā)力,持續(xù)在規(guī)范提升食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為上下功夫,出實招。

        抓培訓,夯責任。組織食品小作坊專項培訓,對主體責任再夯實、對生產(chǎn)過程再分析、對相關要求再提醒。督促小作坊生產(chǎn)經(jīng)營主體對其生產(chǎn)加工的原輔料、食品添加劑儲存及產(chǎn)品標簽標識情況全面自查,切實保障食品生產(chǎn)安全。

        抓服務,強幫扶。強化服務意識,將服務貫穿于申報和生產(chǎn)全過程。實行“一對一”實地指導,對幫扶中發(fā)現(xiàn)的問題,組織研究,推動問題及時發(fā)現(xiàn)、隱患及時化解,助力企業(yè)早投產(chǎn)、早生產(chǎn)。

        抓示范,建長效。強化示范作用,積極組織參加“名特優(yōu)”食品小作坊展會,通過現(xiàn)場觀摩,互相借鑒,促進食品小作坊整體提升和長效發(fā)展。

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