為進一步助力食品加工小作坊高質量發展,縣市場監管局靠前服務,多點發力,持續在規范提升食品小作坊生產經營行為上下功夫,出實招。
抓培訓,夯責任。組織食品小作坊專項培訓,對主體責任再夯實、對生產過程再分析、對相關要求再提醒。督促小作坊生產經營主體對其生產加工的原輔料、食品添加劑儲存及產品標簽標識情況全面自查,切實保障食品生產安全。
抓服務,強幫扶。強化服務意識,將服務貫穿于申報和生產全過程。實行“一對一”實地指導,對幫扶中發現的問題,組織研究,推動問題及時發現、隱患及時化解,助力企業早投產、早生產。
抓示范,建長效。強化示范作用,積極組織參加“名特優”食品小作坊展會,通過現場觀摩,互相借鑒,促進食品小作坊整體提升和長效發展。